ENTRÉES
Croquettes de Crevettes Grises Artisanales (2 pièces)
Shrump Croquette (2 pieces)
€ 14
Duo de Croquettes de Fromage et Jambon de Serrano
Duo of Cheese Croquettes and Ham of Serrano
€ 12
Foie Gras, Pain Brioché et
Confiture d’Oignons
Duck Foie Gras, Brioche Bread & Onion Jam
€ 14
Sachimi de Thon Frais façon Gravlax
Sachimi of Gravlax Tuna, seaweed
and lemon mousse
€ 12
Carpaccio de Boeuf Maturé, Parmesan et Huile de Noisette 1ère Pression
Homemade Beef Carpaccio with Hazelnuts and Parmezan Cheese
€ 14
Scampi à l’Ail
Garlic Scampi
€ 9
PLATS PRINCIPAUX
Tartare à l’Italienne
Italian Beef Tartar with Dried Tomatoes, Parmesan Cheese, Olive Oil, Basil, Salad, French Fries
€ 16
Le Boulet Liégeois
Traditional Belgian Dish with Homemade Meatballs in a Sweet Brown Sauce
€ 15
Stoemp Saucisse
Stoemp (Mash Potatoes) & Sausage
€ 15
Salade de Chèvre Chaud au Miel et Thym, Pommes et Noix
Salad, Roasted Goat Cheese, Honey, Apple, Nuts
€ 15
Hamburger de Poulet (Cuit Basse Température), Pain Brioché, Guacamole et Salsa, Frites
Low Temperature Chicken Breast, Guacamole, Salsa, Salad, Artisanal Bun, French Fries
€ 15
Picanha (Rumsteack) Légumes Selon l’Arrivage, Frites
Pincanha (rump steak) with Seaconal vegetanles, French Fries
€ 22
Filet de Bar Rôti, Mousseline, Pommes de Terre Grenaille, Légumes de Saison
Pan Fried Bass with Roasted Potatoes and Seasonal Vegetables
€ 21
Plats végétaliens : Selon Saison
Vegan Dishes : According to seasons
€ 18
Plat enfants :
Blanc de Poulet Poëlé, Salade, Frites
Childrens meal : Roasted Chicken Breast Salad, French Fries
€ 11
Carbonnades Flamandes à la Bière d’Abbaye D’Orval
Traditional Homemade Beef Stew with Onions and Chimay Beer, French Fries
€ 16
Vol-au-Vent de Poulet
Chicken Vol-au-Vent
€ 16
Salade César au Poulet ou Scampi (Cuit Basse Température)
Salad, Low Temperature Chicken Breast or Prawns, Parmesan Cheese, Eggs, Anchovies
€ 16
Hamburger de Boeuf Maturé, Pain Brioché, Oignons Caramélisés, Fromage de Chimay et Frites
Aged Beef Burger with Onions, Chimay Cheese, Salad, Artisanal Bun, French Fries
€ 16
Burger de Saumon, Sauce Tartare et Salade d’Herbes Fraîcheur
Salmon Burger, Garnished with Fresh Herbs and Homemade Tartare Sauce, French Fries
€ 17
Entrecôte Grasse Sélectionnée, Légumes de Saison, Frites
Selected Rib Steak, Seasonal Vegetables, French Fries
€ 25
Saumon Rôti, Jeunes Pousses d’Épinards Beurre Blanc Safrané et Rösti
Roasted Salmon with Young Spinach Leaves, White Butter Sauce and Rösti
€ 25
Accompagnement Sauce
Sauce Accompaniment
€ 3
DESSERT
Dame Blanche
Vanilla Ice Cream, Hot Chocolate Fudge, Whipped Cream
€ 8
Mousse au Chocolat
Chocolate Mousse
€ 8
Tartelette de Pommes avec sa Glace et Caramel de Beurre Salé
Apple Tartlet with Ice Cream
€ 10
Irish Coffee
€ 8.5
Crème Brûlée
Crème Brûlée
€ 8
Tiramisu à la Jules
Tiramisu
€ 8
Plateau de Fromages
Cheeses Plate